terça-feira, 29 de janeiro de 2013

RECEITA DELICIOSA DE BOLO MÁRMORE



BOLO MÁRMORE

INGREDIENTES PARA A MASSA:

02 ovos inteiros grandes
06 colheres (sopa) de açúcar refinado (90 g)
03 colheres (sopa) de manteiga integral sem sal (50 g)
01 xícara (chá) de farinha de trigo (100 g)
03 colheres (sopa) de chocolate em pó (20 g)
05 colheres (sopa) de leite integral (80 ml)
3 g de fermento químico em pó (meia colher) (chá).

FORMA DE PREPARO

Batas as claras em neve e reserve. Em a apartado coloque o açúcar às gemas e bata até ficar um creme claro (gemada). Junte a manteiga e continue batendo. Depois junte o leite, alternando com a farinha de trigo.  Adicione o fermento em pó e por último as claras batidas em neve, envolvendo sem misturar muito.  Despeje quase a metade da massa na forma untada. Depois misture o restante com o chocolate e termine de preencher a forma. Preaqueça o forno a 180ºC. Depois leve o bolo para assar.